À qui appartient le riz basmati ? – niveau 3

02-10-2026 15:00

Le riz basmati est l’une des variétés de riz les plus prisées au monde, et son prix peut atteindre le double de celui du riz blanc classique. L’Inde et le Pakistan cultivent tous les deux cette variété dans la région historique du Pendjab, aujourd’hui divisée par une frontière internationale.

Depuis des années, les deux pays sont en conflit juridique pour le droit exclusif d’utiliser le nom « Basmati » dans l’UE. L’obtention du statut d’indication géographique protégée (IGP) leur garantirait un précieux monopole sur le marché, mais aucun des deux pays n’a réussi à déposer une demande commune à cause d’un manque de coopération politique. Bien que des litiges similaires, comme celui du fromage Halloumi à Chypre divisée, aient été résolus grâce à des cadres communs de l’UE, les négociations entre l’Inde et le Pakistan sont complètement au point mort.

Sans accord ni protection de l’UE, environ 90 % du riz vendu dans le monde sous le nom de « Basmati » provient d’autres régions. Les experts préviennent que si l’UE retarde encore sa décision, cela pourrait anéantir complètement cette protection.

Tu peux regarder le reportage vidéo plus bas sur cette page.

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En gros, quel pourcentage du riz vendu dans le monde sous le nom de « Basmati » vient de régions autres que l'Inde et le Pakistan ?

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